Buredzici

Potrebno vam je: 2 jufke, 1/2 kg mesa, so, masnoca, 1/2 l kiselog mlijeka, nekoliko zrna bijelog luka Priprema: Jufke se razrezu na dvije polovice i premazu masnocom.

Isjeckano ili samljeveno meso se posoli i izmijesa. Na svaku polovicu jufke na razmaku od 6-8 cm redaju se komadici mljevenog mesa, tako da u svaki buredzik dodje po jedan zalogajcic mesa. Jufke se saviju (srolaju) u guzve i izrezu na burekcice koje treba sloziti u zamascenu tepsiju. Sve skupa preliti s malo masnoce i ispeci. Kiselo mlijeko malo posoliti i izmijesati. U to dodati nekoliko sitno narezanih zrna bijelog luka( bijeli luk je po zelji ). Vruce buredzike preliti kiselim mlijekom, pomastiti pa vratiti u toplu pecnicu da se kiselo mlijeko upije. Buredzici se mogu servirati hladni ili mlaki.

Burek

U pripremi

Uskoro ce biti postavljeno jos recepata, a ukoliko Vi imate dobrih recepata i Vase umjece zelite podjeliti sa zemljacima, dobro dosli ste da nam iste posaljete na mail admin@bosna-express.net Uz sve recepte cemo objaviti ime posiljaoca.